קובה הבית

SSOP — נהלי תפעול תקניים לניקיון ותברואהSSOP — إجراءات التشغيل القياسية للنظافة والصحة

Sanitation Standard Operating Procedures

יום שישי, 02/10/2026 · 04:28يوم الجمعة، 02/10/2026

מילוי יזוםإدخال يدوي

סמן ✓ לסעיף תקין, או רשום את תיאור הליקוי ליד הסעיף עצמו. כל סעיף חייב ✓ או תיאור ליקוי.ضع ✓ للبند السليم، أو اكتب وصف الخلل عند البند نفسه. كل بند يتطلب ✓ أو وصف خلل.

מחסן, קצביה, אזור בישול, חדרי קירור, הכנת בצק, אזור גלגול, חדר אריזהالمخزن، قسم اللحوم، منطقة الطهي، غرف التبريد، تحضير العجين، منطقة التشكيل، غرفة التعبئة
אמצעי עיבוד — סיר בישול, מטחנות, מכונת גלגולمعدات المعالجة — قدر الطهي، المطاحن، آلة التشكيل
חדר עיבוד — חדרי קירור והקפאהغرفة المعالجة — غرف التبريد والتجميد
חדר שטיפת כלי עיבודغرفة غسل أدوات المعالجة
סביבת עבודהبيئة العمل
שירותים / מלתחותدورات المياه / غرف تبديل الملابس
חזרה למסך הפעולותالعودة إلى شاشة الإجراءات